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香菇冬瓜炒鸡片的家常做法

2020-03-24

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\冬瓜炒鸡片的家常做法冬瓜洗净先去外皮,再去瓤,顶刀切左右的厚片 \洗净斜刀切片 \肉用刀顺切抹成的片,取一只碗,把鸡胸肉放入碗中,加盐克,料酒克,抓均上劲,放入淀粉克腌制分钟 \姜蒜切片,胡萝卜切成菱形 \中放入克左右的水,大火烧开,放入切好的冬瓜片、香菇片、胡萝卜,焯下水捞出,倒入漏勺备用 \中下油克左右,大火烧热下入鸡片炒熟 \加葱姜蒜爆香 \酒克,放入冬瓜、香菇、胡萝卜大火翻炒 \、味精、鸡粉、白糖 \少许清水,大火烧开翻炒 \用淀粉克勾芡,大火翻炒,淋香油出锅装盘 \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

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