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排骨煮什么好吃推荐几种好处不腻的吃法

2020-03-24

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下面小编来推荐几种好处又富含营养的排骨煮法吧! 一、排骨炖土豆.葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。.萝卜去根和头后洗净,切成小块,土豆去皮后洗净,切成小块待用。.排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。.在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。.将炒锅洗净后,放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。.加入适量的水用中火煮二十分钟,即可关火。.等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。 二、白萝卜炖排骨白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖分钟,肉烂、萝卜软即成。 三、莲藕炖排骨.先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。.约分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。.分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:。此时,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨分钟左右。四、冬瓜炖排骨、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块。、将排骨放在开水锅中烫分钟,捞出用清水洗净。

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