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做青椒炒肉丝放什么调料

2020-02-28

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一、青椒炒肉丝简介 二、做青椒炒肉丝放什么调料 三、青椒炒肉丝的常见做法四、青椒炒肉丝的食物相克知识青椒炒肉丝简介青椒肉丝以青椒、肉丝为主要食材经炒制而成。色香味俱全营养价值丰富。做青椒炒肉丝放什么调料、准备好所有的食材。、猪肉切丝加入生抽糖料酒胡椒粉淀粉抓拌均匀腌制片刻。、然后加入一些橄榄油拌均匀。、炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。、倒入肉丝翻炒。、把肉丝炒至变色坚挺盛出。、底油倒入青椒翻炒。、加入生抽。、加入盐和白糖。、再把肉丝倒入翻炒均匀。、淋入香油。、加少许鸡精翻炒均匀关火。青椒炒肉丝的常见做法青椒炒肉丝做法 一、准备好食材。、猪肉洗干净将肉切成筷子粗细公分左右的细丝。、肉丝加入料酒醋少量盐生抽蛋清用手抓匀腌制分钟。、腌制肉丝的同时将青椒洗净切丝葱姜切丝备用。、炒锅加热倒入适量的食用油放葱姜爆香。、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。、加入白糖和少量的生抽。、肉丝变色后大约分钟左右倒入青椒丝快速翻炒。、青椒断生变色后加入鸡精最后倒入水淀粉勾芡关火装盘。青椒炒肉丝做法 二、肉切丝青红椒也切丝姜切片葱切段备用。、肉丝加入葱段和适量的盐、生抽、蚝油、糖、料酒、油和淀粉然后抓一下拌均放一边腌制分钟至入味。、锅内什么都不放烧热放入青红椒丝煸炒烧干水份取出。、再放锅内放入适量的油烧热下葱头和姜片煸炒炒出香味儿。、再将腌好的肉丝放入快速滑炒至七成熟再加入青椒丝调入一些生抽和蚝油快速翻炒均匀即可出锅青椒炒肉丝做法三锅置旺火上烧很热后放油烧到 三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边再倒入青椒和姜丝加适量盐如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了炒约半分钟把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。青椒炒肉丝的食物相克知识青椒不能和什么一起吃、黄瓜辣椒的维生素含量丰富每克中约含毫克。黄瓜中含维生素分解酶黄瓜生食此酶不失活性二者同食则辣椒中的维生素被破坏降低了营养价值。、胡萝卜胡萝卜除含大量胡萝卜素外还含有维生素分解酶而辣椒含有丰富的维生素所以胡萝卜与辣椒不宜同食否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应使相互的营养遭到破坏。、肝脏猪肝中含铜、铁元素丰富每克猪肝中含铜.克铁毫克在与青椒一起炒时能使维生素氧化为脱氢维生素而失去原来的功能

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