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回锅狗肉

2020-02-24

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rrrrr带皮狗肉rr干黄椒rr黄剁椒rr姜rr蒜瓣rr青蒜rr八角个rr桂皮小块rr盐rr味精rr老抽rr蚝油rr米酒rr胡椒粉rrrr回锅狗肉的做法步骤rrruur蒜瓣、姜切片, rrrruur洗净切斜刀段, rrrruur黄椒剪成小碎丁, rrrruur中放凉水,放入整块的带皮狗肉,淖水去血腥捞出, rrrruur淖熟的狗肉放高压锅,加水、八角、桂皮、几片姜,上汽分钟左右, rrrruur下油烧热,下狗肉片加盐、姜片翻炒, rrrruur米酒,加老抽、蚝油上色, rrrrr小贴士rruur、用锅压制狗肉应该按狗肉的老嫩确定时间长短,不要压得太烂, rr、此菜辣点, rrr/p>回锅狗肉

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