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巧克力蛋糕的做法

2020-02-24

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巧克力可以说是一门工艺,如果要制作成蛋糕的话,就会相对简单一些。巧克力是很多朋友的最爱,小编介绍的这款香浓巧克力蛋糕,应该也会受到很多朋友的喜爱啦。

材料

巧克力 植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉

香浓巧克力小蛋糕的做法

1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶,拌匀成酱。

2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫,入巧克力酱及水拌匀,30g低粉筛入成糊。

3、模内涂一层薄油,筛入少许生粉,蛋糕糊入模中约8分满。

巧克力蛋糕的做法

4、放冰箱冷藏30min。

5、烤箱预热220℃,5min即可。

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